Partager
Departement du Cher
Publié le
Département
Rejoindre le Département du CHER offre plus qu’un emploi : pour agir et s’accomplir. Vous ferez partie d’une équipe engagée, prête à relever les défis du XXIème siècle. Votre travail aura un impact direct sur la qualité de vie des 300 000 habitants. Devenez le moteur du changement du Département !
Poste
La Direction de l’Education, de la Jeunesse et des Sports encourage l’épanouissement des jeunes via l’éducation des collégiens, le soutien associatif et la pratique sportive. Elle coordonne des initiatives favorisant l’inclusion sociale, l’éducation populaire, et soutient le développement des activités sportives sur le territoire.
A ce titre, le Département assure ainsi la gestion administrative des personnels techniques des collèges (ATTEE) pour le fonctionnement matériel quotidien des établissements en lien avec les services de l’Education Nationale.
Contribuez à l’épanouissement des collégiens en rejoignant la Direction de l’Education, de la Jeunesse et des Sports.
Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H, pour le Collège Voltaire à Saint-Florent-sur-Cher. Placé(e) sous l’autorité hiérarchique du Département et de l’autorité fonctionnelle du principal du collège, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la conception des repas, le conseil en matière de commande, la transformation des matières premières et la préparation des repas au sein du collège
- Planifier, gérer, élaborer et contrôler les productions de repas aux travers des différentes unités (chaud, froid, pâtisserie, conditionnement magasin)
- Coordonner la mise en œuvre de la feuille de route restauration avec la mission restauration, en appliquant la Loi EGALIM
- Animer une équipe (second de cuisine et deux aides de cuisine) et coordonner l’activité sous l’autorité fonctionnelle du secrétaire général.
Vous serez amené à assurer occasionnellement le remplacement des agents absents dans l’intérêt du service.
Profil
Votre profil ?
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire en restauration collective.
Vous maitrisez et respectez les normes d’hygiène et de sécurité.
Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de discrétion et d’adaptation.
Le temps de travail s’adapte au rythme scolaire, avec une prise de poste à compter de 6h (6h-15h les lundis, mardis, jeudis, vendredis et 6h-12h30 les mercredis)
Rejoignez-nous et cultivez votre talent sur les terres du CHER !
Poste basé à Saint-Florent-sur-Cher, à pourvoir à compter du 1er Février 2027
Modalités de recrutement :
- Type de recrutement: Titulaire ou contractuel
- Entretien en jury
- Cadre d’emplois: Adjoint Techniques des Etablissements d’Enseignement ou Agent de maitrise territoriaux – Catégorie C
- Salaire à partir de 1700€ net mensuel
- Date de fin de Publicité : 13/11/2026
Nos avantages :
Équipes construites autour de projets innovants
Opportunités de formation & de développement professionnel
Équilibre garanti entre vie professionnelle et vie personnelle
Rémunération selon expériences, fonctions, situations familiales
Prévoyance, aide à la mutuelle
Compte – Epargne temps
CNAS/COS – Chèques vacances, loisirs
Postes handi-accessibles – convention FIPH
Plan d’action égalité femmes-hommes
Si le service au public fait partie de vos valeurs et vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et engagée, POSTULEZ et CULTIVEZ votre talent sur les terres du Cher !